2010年12月21日火曜日

【紅茶レビュー】Mariage Frères ウェディング・インペリアル

たまにはマリアージュ・フレールを。

ウェディング・インペリアル (Wedding Imperial) ★★★★☆

乾燥状態の茶葉はかなりの量のゴールデンチップスを含んだフル・リーフ。
オレンジ色の部分と焦げ茶色の部分のコントラストが綺麗です。

香りはチョコレートキャラメルを混ぜたような甘い香り。
それなりに強いので、他の茶葉とは話して保存する事をお勧めします。

淹れたときの水色はやや濃いめの茶色。
味わいはアッサムの味がしっかりと出ています。
そこに甘い香りがどんと乗っかってくる感じ。

ベースが強いので、ストレートのブラックで飲むよりも
甘くしてミルクを入れて飲むのがベスト!